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| Table
d'hôtes bio et jardin, |
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Table d'hôtes du
manoir, produits naturels et bio.
Le soir, la table d'hôtes à
28 euros par personne, (une bouteille de vin
pour deux, eau minérale et café
inclus).
Moitié
prix pour les enfants de moins de 13
ans.
Vous
pouvez réserver le matin pour le
soir.
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Notre nouvelle pensionnaire:
Zazie
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La salle à manger du
manoir | | |
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Nous prenons plaisir à
confectionner des repas savoureux avec des
produits frais, de l'agriculture et de
l'élevage bio, ou de notre potager mais
toujours choisis avec grand
soin.
Pour
les repas végétariens, merci d'en faire la
demande au moment de la réservation de vos
chambres.
Quand le
temps le permet, les repas peuvent être pris sur
la terrasse.
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Le secret du "chef": le
potager !
Dans la mesure du possible,
nous utilisons les produits du jardin et du
verger pour les légumes et les desserts servis à
la table d'hôtes.
Les confitures maison sont
faites avec des fruits du jardin.
Les légumes
et fruits du potager et du verger sont produits
sans engrais ni pesticides
chimiques.
Produits du potager et du
jardin en saison:
Aubergines, tomates, fèves, radis,
haricots verts, haricots
rouges, concombres,
poivrons, oignons rouge et jaunes, courgettes
fleurs, potirons, pommes de terre, roquette,
blettes, rhubarbe, persil, romarin, persil, thym,fenouil.
Les fruits
du verger: abricots,
pommes, poires, cerises, framboises, noix,
noisettes, prunes, reine-claudes, griottes,
raisin blanc et
muscat.
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rezobio.com: Tout le bio dans
votre département ! UNIVERS-NATURE
Développement durable
loisirs/voyage
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Le
jardin
Au second plan, la vallée du
Loir
Exemples de menus BIO du
manoir:
A) Tartare de saumon fumé bio
ou sauvage.
Côte de veau aux champignons de
saison et légumes du jardin.
Crumble
aux fruits avec crème anglaise
et coulis de fruits
rouges.
B)
Tourte de courgettes du jardin, coulis de
poivrons.
Feuilleté de cabillaud aux legumes
croquants.
Fondant au
chocolat maison.
Et puis si il y
a une recette particulière qui vous
tente, vous n'avez qu'à demander et dans
la limite de nos capacités nous nous ferons
un plaisir de la réaliser pour
vous. | | | |
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